本記事では、滋賀県近江八幡市にある最高のうなぎ、ひつまぶしが食べられる炭櫓（すみやぐら）について、どういったお店なのか、また口コミやメニュー、実食レビューを紹介していきます。
炭櫓（すみやぐら）とは？
備長炭を使用して直火で焼き上げる鰻で、『ひつまぶし』や『うな重』等、鰻料理を提供するお店です。
お店の雰囲気も落ち着いていて、『家族団欒の場』でも『ビジネスシーン』でも利用ができます。
店舗は滋賀県の近江八幡市に1号店、京都府の四条河原町に2号店があります。
炭櫓（すみやぐら）のメニュー
炭櫓のメニューを紹介していきます。
・特上ひつまぶし[松]（一本） ¥4,080
（セット内容：茶碗蒸し、肝吸い、香の物）
・上ひつまぶし[竹]（2/3本） ¥3,260
（セット内容：吸い物、香の物）
・ひつまぶし[梅]（1/2本） ¥2,450
（セット内容：吸い物、香の物
・特上うな重[松]（一本） ¥4,080
（セット内容：茶碗蒸し、肝吸い、香の物）
・上うな重[竹]（3/4本） ¥3,260
（セット内容：吸い物、香の物）
・うな重[梅]（1/2本） ¥2,450
（セット内容：吸い物、香の物）
・うな丼（1/2本） ¥2,450
（セット内容：吸い物、香の物）
・石焼うなぎ飯 ¥2,650
（セット内容：吸い物、香の物）
・うなぎ釜飯 ¥2,650
（セット内容：吸い物、香の物）
・長焼きごはん ¥3,980
（セット内容：茶碗蒸し、吸い物、ごはん、香の物）
・上長焼きごはん ¥4,280
（セット内容：お刺身、茶碗蒸し、肝吸い、ごはん、香の物）
・鰻長焼き単品 ¥3,580
・うなぎ棒寿司 ¥4,080
・うなぎ棒寿司（ハーフ） ¥2,450
・うなぎ柳川ごはん ¥2,650
（セット内容：吸い物、ごはん、香の物）
・うなぎ柳川 ¥2,400
・うざく ¥920
・う巻き玉子 ¥820
・骨せんべい ¥420
・肝焼き ¥820
・出来立て豆腐 ¥500
・湯葉刺身 ¥500
・豆腐サラダ ¥420
・大根サラダ ¥420
・湯葉野菜ロール ¥500
・冷奴 ¥420
・うなぎ柳川 ¥2,400
・うざく ¥920
・う巻き玉子 ¥820
・肝焼き ¥820
・骨せんべい ¥420
・ぶっかけうどん（温・冷） ¥500
・ご飯 ¥200
・茶碗蒸し ¥270
・肝吸い ¥310
・吸い物 ¥100
・バニラアイス ¥320
・抹茶アイス ¥320
・ゆずシャーベット ¥320
・石ごねアイス ¥500
（チョコベリー、お芋スティック、抹茶あずき）
炭櫓（すみやぐら）の場所、営業時間、定休日
1号店_炭櫓（すみやぐら）近江八幡店
【住所】
〒523-0856
滋賀県近江八幡市音羽町26
最寄り駅のJR近江八幡駅からは少し離れていますので、車で行くことをおすすめします。
【営業時間】
11:00～15:00（L.O.14:30）
17:00～22:00（L.O.21:30）
【定休日】
無し
ラコリーナ近江八幡からも近い！
滋賀県近江八幡市の観光スポットであるラコリーナ近江八幡からも車で6分と好アクセスです。
観光ついでの昼ごはんに、炭櫓を利用するのもおすすめです！
2号店_炭櫓（すみやぐら）京都四条河原町店
【住所】
〒600-8001
京都府京都市下京区四条通
河原町東入真町68
住友不動産京都ビル8F
【営業時間】
11:00～21:00（L.O.20:30）
【定休日】
無し
炭櫓（すみやぐら）の口コミ
お昼は
近江八幡 炭櫓で鰻丼
湖国 近江は米処でもあり
水も美味しい、、、
もちろん鰻も名物ご馳走さまでした( 〃▽〃) pic.twitter.com/sXpweO0gFW
— 神仏と音楽 たゆたう (@kokoro_tayutau_) December 17, 2018
今日の夕食
近江八幡の炭櫓さんで
うなぎのひつまぶしです。
限定メニューの
「極ひつまぶし」５０００円
をいただきました。
うなぎが1.5匹になり、
丼の中に２段になってました！
うなぎ・ご飯・うなぎ・ご飯です。まじで旨かった〜(≧▽≦)#炭櫓#ひつまぶし pic.twitter.com/a1C9p8zgkT
— 獣王鳥人 (―RA:GUN―) (@88zGKdyUidRfufG) May 30, 2021
ひつまぶしを売りにされてる近江八幡にある炭櫓さんに行ってきました
アロマさんは上ひつまぶし 3000円
私は特上鰻重 4000円昨日のネコソギ 5500円
ネコソギより安いと思えば何も問題ない
とても美味しい鰻でした(*´∀｀*) pic.twitter.com/4YXQe6w9Lj— シンカー|釣り|PT (@shinka_fs_ch) October 28, 2019
石山寺門前 至誠庵湖舟(しせいあん こしゅう)のうなぎ(近江富士) 京都の老舗料亭菊乃井さんで修行の後、近江八幡炭櫓さんでうなぎ修行和食職人の焼くうなぎは絶品✨
デカいよ〜美味いよ〜 ごちそうさまでした。
夜はスッポン料理も食べれるらしい pic.twitter.com/yOFLZ549Zs— 信竿 (@oct_flower) July 18, 2021
炭櫓のひつまぶし最高でした。。♡ pic.twitter.com/N9IPVw1Ru0
— しゅん (@nkmr_shun0327) January 5, 2017
俺のお気に入りのお店「炭櫓」さん
外はパリっと中はふわふわ✨
お値段もそう高くない✨雰囲気5、愛想5、味5で大満足です！ pic.twitter.com/l9C3ATt3OX
— 殴られ屋KENJI （髪型がメガネの者です） (@kickfuku) June 23, 2016
炭櫓（すみやぐら）の実食レビュー
上ひつまぶし[竹]（2/3本） ¥3,260
（セット内容：吸い物、香の物） を食べました！
ふわふわの鰻を、しゃもじでお茶碗に取り分け、食べていきます。
お店のおすすめの食べ方である、薬味をのせて、お茶漬けとしてもたべました。絶品！
色んな食べ方ができて、一品で何度も楽しめました！
まとめ
滋賀県近江八幡市にある最高のうなぎ、ひつまぶしが食べられる炭櫓（すみやぐら）について、どういったお店なのか、また口コミやメニュー、実食レビューを紹介していきましたが、いかがでしたでしょうか。
落ち着いた雰囲気もあって、美味しい鰻料理が食べられるお店として炭櫓はおすすめです。
観光スポット『ラコリーナ近江八幡』からも近いので、滋賀県の観光ついでに寄ってみるのはいかがでしょうか？
